之前因為一直有在follow部落客大方的食記(還照著人家的清單吃遍東京)
身為拉麵控的我,對這家位於台北遠企附近,並喻為「相當程度正統滋味」的拉麵店一直都很感興趣,
可惜當初信義安和線還沒通車,本人我又是個公車白癡,所以沒有捷運的地方對我而言就是一片黑暗的未探索地圖XD
沒想到因緣際會的,現在公司後面就是拉麵店的所在位置(發現時還驚喜了一下),就趁著中午和同事一起來朝聖一下啦~(轉圈)
我們坐的是中間靠裡面的位子,他們家座位並不多,只有一條吧台長桌
只有一條走道,路底就是洗手間。
店內空間不大,縱深長的早期建築改裝,採開放式廚房,所以視覺上還算開闊,可以直接看師傅們燒肉煮麵的過程
要知道如果是日本料理,最爽的就是坐吧台啦!總覺得瞪著師父做會比較好吃,還可以聊天、凹小菜、和主廚喝酒(好孩子不要學)
吃飯最討厭的就是外套和包包沒地方放,他們很貼心的在椅子底下準備了置物籃。
坐下點完菜後就開始到處拍拍啦~
茶水也是自己來!
可愛的筷架♥♥
他們桌上放了很多調味罐
同事點的W味拉麵(湯麵),偷喝一口,味道就是沾麵變成有湯的這樣XD
剛好這天中午天氣很冷,來碗熱湯真好啊~~
我的沾麵來了~(灑花)
叉燒都是師傅現場炙燒的,看著叉燒們在眼前滋滋作響,真是充滿期待啊~~
糖心蛋看起來好美ww
我就是個吃東西都生生的人
沾麵因為是沾著吃的關係,口味會比較鹹,麵吃完後別忘了請師傅幫你加湯,你就會得到一碗拉麵湯喔XD
另一位同事點的咖哩沾麵
之前看推薦是他的W系沾麵,沒想到咖哩也是 香.到.爆.啊!
我下次來一定要點咖哩>////<
桌上的調味罐
七味粉,咖哩粉,堅魚粉,應該是加了香料的白胡椒粉,還有現磨胡椒粒罐,
這幾罐應該是給客人自行調整口味用的,看你要重咖哩還是重胡椒全部自己來XD
吃飽了再出來拍拍門外。店門口的樣子~
門口的菜單架上有寫明價錢及簡單介紹
招牌不大很低調
雖然位子不多,不過因為平常日中午的關係,基本上都會有位子,假日晚間用餐請務必電話詢問,以免現場久候(我真的好討厭排隊)